赤紫蘇ジュース

赤紫蘇ジュースを作ってみた。ジャガイモが終わった区画に草が伸びていて、其のままにすると畑が荒れるかな
今の内に耕運機で歩いて置くかと畑を見ると赤紫蘇が草に混じって育っていた。赤紫蘇の葉を摘んで梅干用に漬け
るかと摘んでは見たが大した量ではない。そういえば紫蘇ジュースは花粉症に効くとか娘が言っていた。よし作って
見るかになった。何が必要？。WEBを検索しレシピを見る。どうもクエン酸とか言うものがいるらしい。スパーの店員に
訊ねると扱っていないらしい。扱いは薬局かな？。ドラッグストアに入るとアルバイトか新人かいらっしゃいませと威勢の
いい声が掛かって来た。クエン酸？って言うのジュース作るのに欲しいんですがと行き成りその店員に言うと直ぐ商品を二つ
持って来てどちらになさいますかと．．．オー早！。何が違うの量かな？。50ｇのものにする。その箱のパッケージを見ると
紫蘇ジュースのレシピが載っていた。そうか、この時期よく出る商品なんだなクエン酸ってと思った。そのレシピには材料
、赤じその葉：400ｇ、砂糖：1Kg、クエン酸：25ｇ、水：2Lとあった。摘んだ赤紫蘇の葉を洗い水滴が取れたところで重さを
測ってみると約270ｇです。それに他の材料を合わせて用意し、さて、ジュース作りの始まりです。鍋に水を入れ沸騰したら
紫蘇を入れて再び沸騰したら冷まして紫蘇の葉をしぼって取り出し汁から灰汁を取って砂糖を入れて溶かしてクエン酸を
入れよく混ぜると赤くなって赤紫蘇の色素が鮮やかになりました。これで冷やして冷蔵庫に保存して出来上がり。適宜４倍
程度に水、炭酸水等で薄めて頂きます。自分で作ったのは美味しい（笑）。紫蘇って人を蘇らせる葉って言う意味だとか？。

赤紫蘇ジュース作り	ジュース出来上がり
ネバリ防止器（回路図 by ja0px ）	シャックのカーテン新調

和文電信愛好局から複式キー等のネバリ防止回路の２号機の回路図(by ja0px)が展開されて来たので作ってみた。
回路図からジャンク箱で部品を探してみたがタイマーIC NE555がなかった。が、M51848PというタイマーICが
出て来た。きっと同じだろう？と試して見る事にするが分からん人です。先ずは簡便にブレッドボード上で
回路を組んでみた。ICも間に合わせなら抵抗、コンデンサ等もあるものの間に合わせの近似値のものです。
ボリューム50KΩも無かったので適宜な固定抵抗にする。さて、電源を入れキー入力部をショートしてみますが
出力側に繋げたモールス発信器から音が出て来ません。配線ミスか？回路図を見ながら点検しましたが？です HI。
ICが駄目なのかと交換してみたり回路線路等の電圧を確認してみたりしましたが分かりません。一日置いて見直して
みると 何のことはない２個目のタイマーICの１番がグランドに落ちていなかった（笑）。それをグランドに落としキー側を
操作すると発信器から音が出て来た。使える？と思われるので蛇の目基板に組み立てる（後で、50KΩのボリュームは
ローカルに半固定VRを分けてもらい取り付けた）。取りあえずの組立は完了 しましたが肝心の複式等の操作は
練習が先かなと言う状況なのでハムフェア会場に、この基板を持参して動作等々の ご指導を受けることにします。HI
 
そろそろまたカーテンの洗濯かと思っていたが上さんの声もあってカーテンを地域振興券を使って新調した。
新しいのは部屋が大変明るくなって良いが整理整頓をしないとその効果が薄れてる気もする。HI


2015.7.13-7.19

RM40延べ交信数=392 （QSO 15回、５分間CQingの空振りは 5回）

WKD/CFM

ロールコール参加

[A1 OAM (7/18) 7MHz IC-706 50W 1/4λwire ]、[2m CW RC (7/19) 50W 5elex1]



[etc]

畑通路、梅林境等をエンジン刈払い機で草刈、 トマト支柱風対策強化する。

台風１１号の影響で雨はよく降ったが何事もなく済んだ。よかった。

宝くじのジャンボとミニジャンボを一枚づつ購入。６００円の投資でちょっと夢を見ます。HI


JARL創立90周年への提言「モールス符号をユネスコの無形文化遺産へ（http: //www.jarl.org/jarl90th/morse_ich.html）」が
一般にモールス符号を広く知る切っ掛けになって、それが、アマチュア無線にロマンを持つ人へと繋がりますように。